skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Butterdeigsinnbakt laks

Butterdeigsinnbakt Laks

4 personer

800 g laksefilet
200 g laks (avskjæret fra fileten)
2 flak frossen butterdeig
1 løk
2 fedd hvitløk
100 g sopp
2 dl persille
100 g sukkererter
100 g aspargesbønner
1 blomkål
1 gulrot
1 grønn squash
2 ss hakket persille
1 hode brokkoli
100 g spinat
1 dl finhakket sjalottløk
2 dl hvitvin (evt. syrlig eplemost)
2 ½ dl fløte
50 g laksekaviar
1 ss sitronsaft