4 personer
800 g laksefilet
200 g laks (avskjæret fra fileten)
2 flak frossen butterdeig
1 løk
2 fedd hvitløk
100 g sopp
2 dl persille
100 g sukkererter
100 g aspargesbønner
1 blomkål
1 gulrot
1 grønn squash
2 ss hakket persille
1 hode brokkoli
100 g spinat
1 dl finhakket sjalottløk
2 dl hvitvin (evt. syrlig eplemost)
2 ½ dl fløte
50 g laksekaviar
1 ss sitronsaft