skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Grillet entrecôte

Grillet Entrecôte

4 personer

4 entrecôte á ca 250 g
Kvernet sort pepper
2 ss hakket persille
3 dl rødvin
1 dl hakket sjalottløk
200 g sukkererter
2 ss sitronsaft
2 ss frisk og hakket estragon
1 bunt grønne asparges
4 stk bakepoteter á ca 200 g
2 dl seterrømme
2 dl maiskorn
2 ss hakket gressløk