skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Grillet laks med Choronsaus

Grillet Laks Med Choronsaus

4 personer

4 skiver laks á 250 til 300 g
3 ss finhakket sjalottløk
½ dl hvitvinseddik
5 knuste hvite pepperkorn
2 ss hakket frisk estragon
1 ts Worcestersaus
300 g smør
1 ss tomatpuré
1 plommetomat
½ sommerkål
2 neper
4 dusker flatpersille
600 g nypoteter
1 ss Dijonsennep
2 ss Slotts sterk sennep
2 ss hvitvinseddik
1 dl hakket sjalottløk
1 dl gressløk