skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Hummersalat

Hummersalat

4 personer

2 hummere á 500-600 g
1 dl grovsalt
4 artisjokker
1 sitron
10 hvite pepperkorn
3 laurbærblad
2 stilker fersk timian
3 fedd hvitløk
3 sjalottløk i skiver
1 pakke blandet salat
1 dl frisk og hakket estragon
1 beger seterrømme