skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Kokt røkt lammelår

Kokt Røkt Lammelår

8 personer

1 røkt og saltet lammelår, ca 2,5-3 kg
1,5 kg kålrot
3 laurbærblad
1/4 kg poteter, f.eks. Beate
1 kg kokefaste vinterpoteter
175 g byggmel
400 g bacon i terninger
1 beger seterrømme