skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Lammestek med urter

Lammestek Med Urter

8 personer

1 lammelår, ca 2,5 kg
18 fedd hvitløk
2 ss hakket frisk timian
2 ss hakket frisk rosmarin
2 dl hvitvin
1 kg søtpoteter
2 ss revet sitronskall
½ ts malt muskat
400 g kirsebærtomater
1 potte frisk timian
1 kg aspargesbønner
2 dl hakket sjalottløk
2 ss Dijonsennep
1 beger crème fraîche
1 ss sitronsaft