skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Lutefisk med ertepuré, sennepsaus og baconfett

Lutefisk Med Ertepuré, Sennepsaus Og Baconfett

8 personer

6 kg lutefisk
1 kg tørkede grønne erter
3 dl fløte
200 g Kviteseidsmør eller vanlig smør
800 g bacon skåret i terninger
2 ss pølsesennep
2 ss grov sennep
2 ss fransk dijonsennep