skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Ovnsstekt landkylling

Ovnsstekt Landkylling

4 personer

1 stor kylling, ca 1,5 kg
5 fedd hvitløk
2 potter persille
2 dl hvitvin
¼ potte timian
¼ potte rosmarin
1 bunt grønne asparges, 200 g
400 g pastinakk, persillerot eller sellerirot
1 dl fløte
16 vårgulrøtter eller en pose knaskerøtter
600 g nypoteter, småpoteter med skall
½ potte løpstikke, selleriblader eller dill