skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Ribbe med frikadeller, surkål og brun saus

Ribbe Med Frikadeller, Surkål Og Brun Saus

8 personer

3 kg midtribbe uten kotelettkam
1 buljongterning
1 dl portvin
1 ss ripsgele
1 ss sitronsaft
600 g medisterdeig (kvernet svinekjøttdeig)
1 finhakket løk
1,5 kg hvitkål
2 ss karve