skip to Main Content

Basisvarer

I disse handlelistene har jeg utelatt det jeg anser som basisvarer. Med dette mener jeg blant annet melk, godt smør, egg, sukker, hvetemel, gjær, maisstivelse (maisenna), bakepulver, vaniljesukker, salt, pepper, maisenna, solsikkeolje, olivenolje, hvitløk og eddik 7%. Sjekk alltid oppskriftene nøye før du handler inn, slik at du har tilstrekkelig av disse varene.

Svinenakke bakt i Rømertopf

Svinenakke Bakt I Rømertopf

4 personer

1 kg svinenakke uten ben, helt stykke
2 dl hvitvin
4 fedd hvitløk
1 potte frisk timian
1 potte frisk rosmarin
20 småløk
3 gulrøtter
200 g kirsebærtomater
600 g sellerirot
1 dl fløte
20 g tørket steinsopp